Danone a décidé de ne plus afficher le Nutri-Score de ses boissons lactées. Une décision cohérente avec le discours du groupe ? Quelles réactions à venir des consommateurs ?
Articles on consommation
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« Shrinkflation » : quand les paquets rétrécissent mais pas les prix. Pourquoi perçoit-on certaines réductions comme plus choquantes que d’autres ?
Pour minimiser l’impact des droits de douane, les gouvernements et les entreprises doivent adopter des politiques qui réduisent la pression économique.
Le mouvement « Achetez canadien » représente-t-il un changement de comportement durable des consommateurs, ou une simple réponse temporaire aux tensions géopolitiques ?
Les brouteurs appliquent les techniques du marketing : flatter l’ego, créer un sentiment d’exclusivité et imposer l’urgence. Alors, où se situe la frontière entre influence et manipulation ?
Le marketing devrait davantage intégrer les besoins et les envies des personnes en situation de handicap. Trop souvent, elles doivent s’adapter ou renoncer à la consommation. Des solutions existent.
Le secteur de la mode ignore encore trop les hommes et les femmes de plus de 60 ans. Cela a des conséquences négatives sur leur estime de soi.
Véronique Louwagie vient de présenter une loi pour acter la disparition du titre-restaurant papier à compter de 2027, son utilisation tous les jours de la semaine et pour des produits alimentaires.
Avec la « littératie des futurs », les élèves sont invités à explorer des scénarios pour mieux anticiper les crises et les incertitudes.
Le numérique peut être un facteur majeur de simplification et de fluidification de l’expérience des consommateurs. Encore faut-il que cela soit pensé et voulu en amont par le producteur du service.
Beaucoup de consommateurs des villes souhaiteraient pouvoir consommer local. Et une recherche montre que les barrières qui les y empêchent ne semblent pas insurmontables.
Face aux mégapromotions à l'américaine de type Black Friday, comment peuvent réagir les entreprises françaises ? Revendiquer le « Made in France » est une piste intéressante qui ne suffit pas.
Les évolutions de la consommation d’alcool, qui sont réelles, tendent à masquer une permanence notable des comportements selon les pays.
La notion de luxe alimentaire a beaucoup évolué et s’est démocratisée ces dernières années. Comment cela s’est-il produit ? Et que consomment à présent les plus riches ?
Selfridge : ce nom ne vous dit peut-être rien. Cet Américain venu à Londres pour découvrir son commerce fut déçu par le service rendu. Il décida alors de révolutionner le grand magasin à l’anglaise.
La censure du gouvernement Barnier et l’incertitude qui s’ensuit vont-elles avoir un effet sur les fêtes de Noël ? Ou à l’inverse, va-t-on assister à des compensations pour oublier la crise politique ?
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion d’offrir des présents. Mais gare au cadeau fait à la dernière minute sans trop réfléchir. Outre la valeur monétaire, l’investissement personnel compte.
La recherche en marketing donne parfois lieu à des résultats contradictoires. Découvrez les résultats qui émergent d’une méta-analyse.
Le Nutri-Score a certes vocation à protéger les consommateurs ; c’est aussi, pour les marques du secteur agroalimentaire, une incitation à faire mieux et à le valoriser sur les marchés.
Entre spectacle populaire et exhibition capitaliste : les vitrines de Noël des grands magasins sont un héritage ambigu de la culture marchande qui prit son essor au XIXᵉ siècle.
Top contributors
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Professeur d’économie, Mines Paris - PSL
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Professeure de marketing, Audencia
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Professeur des universités en sciences de gestion, Co-responsable de la Chaire MARESON, Université de Montpellier
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Professeur de marketing, ESCP Business School
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Professeur senior d’analyse financière, d’audit et de risk management - Directrice de Programme pour le MSc Fashion Design & Luxury Management- Responsable de la spécialisation MBA "Brand & Luxury Management", GEM
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Professeur d'économie à l'Université de Bordeaux et Professeur affilié à l'INSEEC Grande Ecole, Université de Bordeaux
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Professeur émérite de marketing, HEC Paris Business School
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Enseignant-Chercheur en Economie, INSEEC Grande École
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Maître de conférences, techniques de commercialisation, IUT de Saint-Nazaire, Nantes Université
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Chercheur associé, anthropologie, Institut lémanique de théologie pratique, Université de Lausanne
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Professeure associée et coordinatrice de la chaire « Energy for Society », GEM
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Directeur de recherche émérite au CNRS, Université Grenoble Alpes (UGA)
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Professeur en galénique et cosmétologie, Université de Nantes, Auteurs historiques The Conversation France
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Maître de conférences en pharmacie industrielle et cosmétologie, Université de Nantes, Auteurs historiques The Conversation France
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Professeur Associé en Marketing, Burgundy School of Business