Christine Gonzalez

Christine Gonzalez est professeure des Universités. Spécialisée en marketing, elle travaille sur les comportements durables des consommateurs et consommatrices dans le domaine de l’alimentation. Elle s'intéresse plus particulièrement au gaspillage alimentaire et à la manière dont on peut utiliser les outils digitaux pour le réduire.

Thèmes de recherche :
▪ Marketing
▪ Comportement du consommateur
▪ Alimentation Durable
▪ Promotion des ventes
▪ Digitalisation