Jean-Marie Cardebat

Jean-Marie Cardebat est professeur d’économie à l’université de Bordeaux où il dirige le département de recherche ECOr (Evaluation, Comportement, Organisation). Il pilote la Chaire INSEEC Vins et Spiritueux en tant que Professeur senior affilié à l’INSEEC Grande Ecole. Il est également Affiliate Researcher au Wine Economics Research Centre of the University of Adelaide (Australia) et Affiliate Researcher au Center for Wine Economics of the Robert Mondavi Institute, UC Davis (USA). Ses travaux portent sur l'économie internationale, la responsabilité sociétale des organisations et le développement durable. Il est aussi un expert reconnu de la filière vitivinicole : expert pour la France auprès de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), expert à la Commission Européenne (observatoire des marchés du vin) et président de la European Association of Wine Economists, il a écrit de nombreux articles et ouvrages académiques et intervient très régulièrement dans les médias.