Articles on consommation
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Un vêtement plus cher est-il vraiment plus coûteux ? Le « coût par utilisation », qui rapporte le prix d’achat au nombre de fois où un vêtement est porté, pourrait encourager des achats plus durables.
Et si l’avenir de la croissance chinoise, donc mondiale, se trouvait dans la réforme du « hukou ». Derrière ce mot se cache une des raisons possibles de l’épargne abondante des ménages chinois.
L’information nutritionnelle ne suffit pas toujours à favoriser les produits alimentaires les plus sains. L’expérience sensorielle avec ces produits doit encore être améliorée.
Après vingt ans de recul, les paiements en espèces repartent à la hausse en Australie. Attachement au liquide, maîtrise du budget et crainte des pannes expliquent ce retour inattendu.
Le « pass 4-jours » que convoitent les festivaliers revêt une forte valeur symbolique, et le parcours qui permet de l’obtenir fait partie intégrante de l’expérience Hellfest.
Avec ses allures d’inventaire, la liste de fournitures scolaires masque le rapport de pouvoir qu’elle pose et les questions économiques qu’elle soulève.
Quel est le lien réel entre le prix de l’énergie et celui des biens de consommation ? Une hausse du prix du pétrole se répercute-t-elle plus vite qu’une baisse sur le reste de l’économie ? Ou bien ne s’agit-il que d’une impression ?
Le pourboire paraît être un petit geste banal de fin de repas au restaurant. Pourtant, il révèle des mécanismes sociaux complexes.
Quatre études auprès de plus de 5 000 Québécois montrent comment un choc tarifaire transforme nos choix de consommation et ce qui peut favoriser leur persistance.
La notion de « consommateur moyen » est caduque. La montée des inégalités, notamment, rend ce concept moins pertinent pour comprendre et anticiper le comportement du consommateur.
La durabilité en restauration possède trois dimensions (sociale, économique et environnementale). Quels leviers faut-il privilégier pour séduire les consommateurs ?
Des plateformes, comme Too Good To Go, mettent en relation consommateurs et commerçants ou artisans qui vendent des produits non écoulés à prix réduit. Mais ce dernier n’est pas le seul critère qui entre en ligne compte dans l’achat.
Certaines marques de luxe peuvent vendre un T-shirt plus de 500 euros. Sur quels mécanismes s’appuient-elles pour y parvenir ?
Faute de budget, les classes populaires sont-elles condamnées à être les victimes passives d'un système agroalimentaire qui fait la part belle aux produits ultratransformés ?
Longtemps, le Japon a été le pays du textile reconditionné. Analyse d’un modèle économique peu connu pour éclairer les voies d’une mutation possible du secteur textile.
Attention aux faux pas. Si les marques aiment de plus en plus s’approprier les codes du hip-hop, les consommateurs savent quant à eux démasquer les opportunistes.
Dans les groupes d’enfants, dans les cours de récréation, on s’échange des billes, des cartes à collectionner ou des goûters. C’est une façon de nouer des liens et d’apprendre la valeur des choses.
Le début du XXIᵉ siècle a vu apparaître, en France, les premiers coffee shops à l’anglo-saxonne. Depuis, le paysage s’est diversifié, et le café devient le symbole d’un certain mode de vie.
Barbie et Leonardo DiCaprio les ont adoptées. Les Birkenstock sont devenues des quasi-produits de luxe, avec un revers. Comme tout objet de convoitise, elles doivent faire avec des dupes.
Casser les prix ou jeter des produits invendus… C’est le dilemme des commerçants pendant les soldes. Comment réconcilier rentabilité et durabilité ?



















