En 1919 se prohibieron las bebidas alcohólicas en EEUU y nació un mercado negro de alcohol casero. Para mejorar el sabor de este licor ilícito, se mezclaba con ingredientes dulces, creando el cóctel.
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Agua, café, fritos… ¿Qué dice la ciencia sobre la efectividad de los remedios populares contra la resaca?
Ha llegado el verano y, con él, las vacaciones. Pero ni siquiera en la playa nos libramos de los mitos alimentarios. ¡Cuidado con el azúcar!
Los aficionados al vino se están fijando en el tipo de tierra, pero puede que no sea del todo útil.
Top contributors
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Catedrático de Farmacología y Vicerrector de Investigación y Ciencia, Universidad Camilo José Cela
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Médico epidemiólogo. Área: factores de riesgo de enfermedades crónicas, Instituto de Salud Carlos III
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Catedrático de Nutrición y Bromatología del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universitat de València
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Catedrático de Psiquiatría, Universidad Complutense de Madrid
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Catedrático del área de Biología Celular. Investigador asociado del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Investigador en metabolismo, envejecimiento y sistemas inmunológicos y antioxidantes., Universidad Pablo de Olavide
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Catedrático emérito Ciencias de la vida. Director del Real Jardín Botánico de la Universidad de Alcalá, Universidad de Alcalá
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Lecturer in Health Psychology, University of Bath
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Docente-investigadora en Psicología del Deporte y Desarrollo Positivo Adolescente, Universidad de Buenos Aires
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Full Professor en Marketing, Excelia
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Catedrático del Área de Psicobiología, Universitat de València
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Associate Pro Vice-Chancellor: Innovation and Knowledge Exchange, University of Nottingham
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Chair professor, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora de Fisiología e investigadora en la neuropatología celular y molecular del alcohol, Universitat de València
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Investigadora, Instituto de Salud Carlos III
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Lecturer in Psychological Science, University of Bristol