Para muchos jóvenes universitarios, el consumo de alcohol es una manera de encajar y aliviar tensiones. Pero son muchos los factores que influyen en su decisión de beber.
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Hasta hace muy poco se pensaba que el etanol no formaba parte de la dieta paleolítica. Sin embargo, investigaciones recientes indican que la capacidad de metabolizar el etanol tiene al menos 10 millones de años, y que incluso los chimpancés consumen fruta con etanol para desestresarse.
Beber alcohol en España está muy normalizado y extendido. Pero ¿puede existir algún consumo normal, considerando que es una droga?
Cambian los patrones de consumo de alcohol en adultos jóvenes, más conscientes y hedonistas. Destilados añejos dejan paso a mezclas atrevidas, que evitan el descrédito en redes pero no el peligro para la salud.
En un estudio reciente mostramos que no existe evidencia concluyente que soporte un aumento o disminución del riesgo de padecer migraña asociado al consumo de vino
Las fronteras nacionales, el tiempo y el lugar se disuelven en los aeropuertos, lo que hace que algunas personas se pongan muy nerviosas, mientras que otras se sienten liberadas.
Evitar el sedentarismo es una clave para contrarrestar los efectos de los excesos gastronómicos típicos de estas fechas. Una experta recalca la importancia de moverse y propone algunas opciones sencillas de ejercicio.
No hay un nivel seguro para beber y conducir: los efectos del alcohol se dejan notar desde el primer trago, y además influyen factores como la edad, el peso, el cansancio o el sexo.
Pese a que el papel de la mujer en la elaboración de la cerveza ha sido históricamente ignorado, esta bebida debe buena parte de su origen y evolución a las féminas, en especial, a santa Hildegarda.
Un reciente documento de la Organización Mundial de la Salud respalda la utilidad de este índice para medir los riesgos de sufrir diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer o morir prematuramente.
Mientras que el cerebro termina de madurar entre los 25 y los 30 años, los adolescentes españoles comienzan, de media, a consumir alcohol a los 14 años. ¿Qué efectos puede tener?
Múltiples factores determinan el consumo de grandes cantidades de alcohol en poco tiempo, más habitual entre la población joven. Las medidas de prevención no deberían basarse solo en comunicar los riesgos de este comportamiento.
Un nuevo estudio revela la elevada incidencia de la violencia sexual facilitada por drogas en contextos de fiesta juvenil en España. Para abordar el problema, conviene distinguir entre los conceptos de “sumisión química” y “vulnerabilidad química”.
El síndrome de autocervecería puede hacer que una persona presente signos y síntomas de embriaguez, a menudo relacionados con una dieta rica en carbohidratos, sin haber probado ni una gota de alcohol.
En 2026, Irlanda será el primer país de la UE que obligue por ley a incluir en las botellas de alcohol un mensaje advirtiendo de que su consumo aumenta el riesgo de contraer cáncer. ¿Hasta qué punto está justificada esta medida? ¿Se extenderá al resto de la UE?
Las principales causas de muerte en jóvenes aumentan cuando se consume alcohol, por lo que se recomienda abstención total. Sin embargo, hay controversias sobre si una copa de vino diaria a partir de los 40 perjudica o no la salud.
Esta bebida de altísima graduación alcohólica se puso de moda entre los artistas decimonónicos, pero fue prohibida en muchos países por los graves problemas de salud que podía producir su consumo.
El hígado tiene asombrosos poderes autocurativos. Pero tiene límites, así que más vale no abusar de él bebiendo en exceso.
Si es de los que experimenta sibilancias o se le enrojece la piel cuando bebe alcohol, debería leer esto.
Un compuesto natural, la quercetina, parece responsable de las cefaleas que produce beber vino tinto. La mayor calidad del tinto está relacionada con las mayores concentraciones de quercetinas.
Top contributors
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Catedrático de Farmacología y Vicerrector de Investigación y Ciencia, Universidad Camilo José Cela
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Médico epidemiólogo. Área: factores de riesgo de enfermedades crónicas, Instituto de Salud Carlos III
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Catedrático de Nutrición y Bromatología del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Universitat de València
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Catedrático de Psiquiatría, Universidad Complutense de Madrid
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Catedrático del área de Biología Celular. Investigador asociado del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. Investigador en metabolismo, envejecimiento y sistemas inmunológicos y antioxidantes., Universidad Pablo de Olavide
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Catedrático emérito Ciencias de la vida. Director del Real Jardín Botánico de la Universidad de Alcalá, Universidad de Alcalá
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Lecturer in Health Psychology, University of Bath
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Docente-investigadora en Psicología del Deporte y Desarrollo Positivo Adolescente, Universidad de Buenos Aires
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Full Professor en Marketing, Excelia
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Catedrático del Área de Psicobiología, Universitat de València
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Associate Pro Vice-Chancellor: Innovation and Knowledge Exchange, University of Nottingham
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Chair professor, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora de Fisiología e investigadora en la neuropatología celular y molecular del alcohol, Universitat de València
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Investigadora, Instituto de Salud Carlos III
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Lecturer in Psychological Science, University of Bristol