La grande distribution propose ponctuellement des légumes dont l’aspect ne répond pas aux critères esthétiques en vigueur pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Articles on supermarchés
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Top contributors
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Professeure de marketing, Audencia
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Maître de conférences, techniques de commercialisation, IUT de Saint-Nazaire, Nantes Université
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Economist - Paris School of Economics, Directeur de recherche, Inrae
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Professeur de Marketing, Audencia
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Professeur - Sustainability, ESCP Business School
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Professeur de Marketing et directeur des programmes en distribution, Neoma Business School
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Professeur Emérite de Nutrition Université Sorbonne Paris Nord (Paris 13) - Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord
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Maitre de Conférence Université Paris 13, Praticien Hospitalier, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inra,Cnam, Université Sorbonne Paris Nord
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Professeur des Universités, HDR Sciences de Gestion, Université de Lorraine
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Doctorant en Économie, Université Paris Cité
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Doctorant en Sciences de Gestion, ESCP Business School
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Directrice de recherche en économie, École normale supérieure (ENS) – PSL
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Professor of Economics, EM Normandie
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Professeur associé, Co-titulaire de la chaire RSE Audencia, Audencia
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Professeur de santé publique, Université Sorbonne Paris Nord