Udang ekspor Indonesia dilarang beredar di AS karena mengandung zat radioaktif Cesium 137. Ini alasan mengapa pemerintah perlu tanggapi serius temuan ini.
Articles on Makanan
Displaying 21 - 40 of 77 articles
Pemerintah perlu segera menerapkan label peringatan pada kemasan dan cukai makanan berpemanis dan bergaram untuk tekan kasus gagal ginjal, diabetes. dan hipertensi.
Media sosial sangat potensial untuk menyebarkan informasi MPASI yang kredibel guna mencegah ‘stunting’. Artikel ini mengulas alasannya.
Penelitian kami menunjukkan bahwa air minum dari galon isi ulang rentan terkontaminasi E.coli dan mikroplastik. Mengapa hal ini terjadi dan bagaimana solusinya?
MBG hanya perlu Rp117,93 triliun jika fokus pada pihak yang benar-benar membutuhkannya.
Mikroplastik ditemukan dalam produk teh celup di Indonesia. Apa yang harus kita lakukan agar terhindar dari bahayanya?
Makanan dan minuman yang kamu konsumsi bisa pengaruhi kesehatan tubuh maupun anak cucu. Bagaimana hal ini terjadi?
Riset mengungkap kecanduan media sosial dapat menyebabkan remaja mengalami gangguan makan. Kondisi ini bisa picu masalah medis serius.
Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan kekurangan gizi berisiko tiga kali lebih besar terkena TB. Pemerintah perlu segera lakukan ini.
BPOM melarang penggunaan pemanis buatan dalam produk khusus bumil dan busui. Namun, bahan ini bisa saja tercampur dalam produk pangan lain sehingga harus diwaspadai.
Pola makan buruk merupakan faktor terbesar yang mendorong peningkatan kasus obesitas di kalangan remaja. Bagaimana mencegahnya?
Kekhawatiran terhadap efek makan berlebih saat musim liburan jadi tantangan bagi mereka yang berjuang dengan gangguan pola makan. Ketahui cara mengatasinya di sini.
Program makan bergizi gratis digadang-gadang pemerintahan Prabowo-Gibran sebagai solusi untuk mengatasi stunting. Bagaimana cara agar penyelenggaraan program ini berjalan efektif dan tepat sasaran?
Penarikan produk roti Okko hebohkan masyarakat. Kandungan bahan pengawet, sodium dehidroasetat di dalamnya tuai kontroversi. Apakah bahan ini bisa digunakan sebagai pengawet makanan?
Dalam penyelidikan kasus yang melibatkan sianida, ilmu toksikologi menggunakan berbagai metode analisis untuk mendeteksi racun ini dalam sampel makanan
Manusia telah menemukan cara untuk membumbui makanan mereka dengan hampir semua bagian tanaman.
Kue buah mungkin bisa bertahan seabad, tapi tidak ada apa-apanya dibandingkan madu.
Siapa sangka licorice hitam memiliki sisi gelap? Seorang ilmuwan menjelaskan kapan licorice bisa berbahaya bagi kesehatan manusia.
1,45 juta orang meninggal akibat gastroenteritis menular setiap tahunnya. Virus seperti rotavirus, norovirus, adenovirus, dan astrovirus adalah penyebab umum gastroenteritis menular.
“Ultra-processed” bukan hanya istilah lain untuk junk food. Makanan ini telah terbukti berdampak buruk bagi tubuh dan planet ini - dan bisa jadi sulit untuk diidentifikasi.
Top contributors
-
Early career researcher on food science, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)
-
Dosen Asisten Ahli Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Mataram
-
Dosen dan Peneliti Departemen IKM FK UII, Universitas Islam Indonesia (UII) Yogyakarta
-
PhD Scholar, Griffith University
-
Associate Professor of Public Health, Monash University
-
Professor of Genetic Epidemiology, King's College London
-
Co-founder and Director of Partnership, Foodagogik
-
Lecturer in Pharmacy, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
-
Senior Lecturer in Psychology of Appetite and Obesity, University of Liverpool
-
Reader in Social Cognitive Psychology, University of Bristol
-
Penelitian Mikrobiologi di Pusat Penelitian Bioteknologi, Indonesian Institute of Sciences (LIPI)
-
Associate Professor in Environmental Sciences, University of Southampton
-
Principal Research Scientist, CSIRO Agriculture, CSIRO
-
Lecturer in Consumer Behaviour, Newcastle University
-
Associate Research Fellow, School of Medicine, University of Wollongong