Para que la industria alimentaria desarrolle procesos más saludables, sostenibles y equitativos se requiere apuntalar la innovación y la investigación de nuevas tecnologías.
Articles on salud
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Implementar el desarrollo sostenible en el mundo hospitalario es fundamental, dado el impacto de los hospitales en la salud y el medio ambiente.
En algunas personas, la grasa de palma, la más utilizada en alimentación humana a nivel global, aumenta peligrosamente la prevalencia de enfermedades cardiovasculares.
Los ‘influencers’ del ‘fitness’ moldean la percepción corporal ideal entre adolescentes, generando presión y potenciales problemas de salud mental y física debido a estándares de belleza inalcanzables. Las chicas se sienten más presionadas para estar delgadas; los chicos, para aumentar sus músculos.
Nuestra microbiota interactúa con nuestras células creando un ecosistema llamado microbioma. Pero este depende de más factores que nuestro organismo.
México lidera el consumo de bebidas azucaradas en el mundo. Las consecuencias para la salud incluyen obesidad, diabetes, enfermedades del corazón, algunos tipos de cáncer y problemas dentales.
La marihuana, aunque mucho menos peligrosa que muchas otras drogas, no está totalmente exenta de riesgos.
La OMS ha publicado un informe con múltiples evidencias que apuntan a que el arte funciona como una herramienta para promover la salud y el bienestar. ¿Es el momento de sacar el talonario de recetas artísticas?
Las habilidades para practicar una medicina basada en la humanización de la salud se pueden adquirir mediante el trato a pacientes virtuales con dispositivos de realidad mixta.
¿Es bueno darse una ducha fría después hacer ejercicio? ¿Ayudan los baños de hielo o la llamada crioterapia a recuperarse y aliviar los dolores? Esto dice la evidencia científica.
En el marco de las consultas ciudadanas por el futuro de Europa se propone una serie de revisiones de las políticas para mantener la integridad intergeneracional.
Una investigación entre jóvenes reveló que los niveles más altos de procrastinación se asociaban con síntomas más elevados de depresión, ansiedad, estrés y dolor de brazos.
No tenemos ninguna duda del impacto negativo que tiene la polución de las ciudades sobre la salud. Pero ignoramos que el aire del interior de nuestras casas puede estar hasta 5 veces más contaminado que el aire del exterior.
Una encuesta sobre la calidad de vida de los españoles señala que bajan las preocupaciones generadas por la pandemia mientras que suben las relativas a la incertidumbre económica.
Gimnasios, herbolarios, centros de dietética y farmacias ‘online’ son los lugares más habituales donde se venden medicamentos sin receta y con posologías sin ningún tipo de control.
Viajar es una oportunidad para acercarse a la vida silvestre que rara vez podemos ver. Pero debemos recordar que esta proximidad no está exenta de riesgos para nuestra salud y la de los animales.
Cuando entramos en un gimnasio no siempre pensamos que los primeros surgieron en la Grecia clásica y se usaban para cultivar no solo el cuerpo sino también la mente.
Analizamos cómo se construyó el léxico de la salud en las diferentes lenguas europeas y las influencias cruzadas entre ellas.
No hay que desconfiar si en la farmacia nos ofrecen la alternativa sin marca y más barata: su eficacia y seguridad son idénticas a las del fármaco original.
Un experto en nutrición infantil explica a qué se debe la actual escasez de leche de fórmula en el país y cómo las personas con menos recursos resultan especialmente afectadas.
Top contributors
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Dra. Arquitecta. Investigadora, Instituto de Ciencias de la Construcción Eduardo Torroja (IETcc - CSIC)
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Professor of Medicine, University of Virginia
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Profesora de Nutrición y Bromatología. Colaboradora del proyecto BADALI, web de Nutrición. Instituto de Bioingeniería, Universidad Miguel Hernández
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Catedrático de Microbiología. Miembro de la Sociedad Española de Microbiología (SEM), Universidad de Navarra
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Profesora de Comunicación Digital en la UCJC. Formación para el buen uso de la tecnología y divulgadora sobre Bienestar Digital. CEO de Educación Digital para Familias. Autora “Conectados” y “Crecer con pantallas”., Universidad Camilo José Cela
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Neurocientífico especializado en función sináptica y lípidos, Universitat de les Illes Balears
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Profesor Titular de Universidad. Departamento de Psicología Evolutiva y de la Educación (Psicogerontología)., Universidad de Granada
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Emeritus Professor of Sociology, University of Nevada, Las Vegas
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Professor, Environmental science, Lancaster University
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profesor de Enfermería y director del máster de Ensayos Clínicos, Universitat de València
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Lecturer in Nursing, University of Dundee
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Research Officer. Calidad de los Alimentos y Análisis Sensorial, Teagasc
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Profesora de Matemáticas, Saint Louis University
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Senior Lecturer in Marketing, University of Nottingham
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Dra. y profesora del departamento de Ingeniería de Proyectos y de la Construcción (DEPC) y miembro del Grupo de Investigación e Innovación en la Construcción (GRIC), Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech