María Eugenia Torres Chávez

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Licenciada en nutrición, Maestra en Nutrición Clínica, Doctorante en Ciencias de la Nutrición Traslacional.
Docente de Licenciatura en Nutrición y Licenciatura en Medicina desde hace 15 años.
Con conocimientos en Microbiota intestinal en enfermedades neuroinflamatorias, autoinmunes e inflamatorias.
Investigación en Salud Pública para aumentar el consumo de agua y disminuir el consumo de bebidas azucaradas en estudiantes universitarios, validación de encuestas para medir consumo de bebidas.

Experience

  • –present
    Doctorante en Ciencias de la Nutrición Traslacional, Universidad de Guadalajara

Education

  • 2011 
    Universidad del Valle de México, Maestría en Nutrición Clínica

Publications

  • 2023
    Association of intestinal dysbiosis with susceptibility to multiple sclerosis: Evidence from different population studies (Review), BIOMEDICAL REPORTS 19: 93, 2023
  • 2023
    Vitaminas y Minerales en la batalla contra la Covid 19, Conocimiento indisciplinados

Research Areas

  • Public Health And Health Services (1117)

Honours

Premio a excelencia docente, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Guadalajara

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