Los alimentos saludables no son sólo los alimentos orgánicos y los llamados ‘superalimentos’. Y ni son más caros que la comida rápida ni llevan más tiempo de preparación.
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Viajar implica aventura y tolerancia: abrirse a las costumbres y hábitos locales sin prejuicios. También al ir al baño. Sólo así el turismo dejará de ser una plaga y será una actividad sostenible.
La sociedad demanda alimentos más sanos, seguros y consumibles. Solo la ciencia tiene la respuesta.
Ha llegado el verano y, con él, las vacaciones. Pero ni siquiera en la playa nos libramos de los mitos alimentarios. ¡Cuidado con el azúcar!
Todo el mundo te habla de ‘quemar grasa’ para bajar de peso. Pero, ¿qué implica eso en realidad?
Las casas de apuestas viven un bum gracias a internet. El volumen de anuncios y la edad cada vez más joven de los jugadores han creado alarma social.
La tecnología ha hecho más fáciles muchos aspectos de la vida diaria. Entonces, ¿por qué seguimos sintiéndonos tan abrumados?
La tecnología ha sido la clave de la evolución social. Ha permitido que el ser humano tome medidas que, aplicadas al cuerpo humano, permiten nuestra evolución y transforman el pensamiento social.
Top contributors
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Dra. Arquitecta. Investigadora, Instituto de Ciencias de la Construcción Eduardo Torroja (IETcc - CSIC)
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Professor of Medicine, University of Virginia
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Profesora de Nutrición y Bromatología. Colaboradora del proyecto BADALI, web de Nutrición. Instituto de Bioingeniería, Universidad Miguel Hernández
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Catedrático de Microbiología. Miembro de la Sociedad Española de Microbiología (SEM), Universidad de Navarra
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Profesora de Comunicación Digital en la UCJC. Formación para el buen uso de la tecnología y divulgadora sobre Bienestar Digital. CEO de Educación Digital para Familias. Autora “Conectados” y “Crecer con pantallas”., Universidad Camilo José Cela
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Neurocientífico especializado en función sináptica y lípidos, Universitat de les Illes Balears
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Profesor Titular de Universidad. Departamento de Psicología Evolutiva y de la Educación (Psicogerontología)., Universidad de Granada
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Emeritus Professor of Sociology, University of Nevada, Las Vegas
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Professor, Environmental science, Lancaster University
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profesor de Enfermería y director del máster de Ensayos Clínicos, Universitat de València
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Lecturer in Nursing, University of Dundee
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Research Officer. Calidad de los Alimentos y Análisis Sensorial, Teagasc
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Profesora de Matemáticas, Saint Louis University
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Senior Lecturer in Marketing, University of Nottingham
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Dra. y profesora del departamento de Ingeniería de Proyectos y de la Construcción (DEPC) y miembro del Grupo de Investigación e Innovación en la Construcción (GRIC), Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech