Dengan tidak bergantung pada beras, masyarakat dapat berkontribusi dalam ketahanan pangan dan terjaga dari fluktuasi harga dan membangun ekonomi regional
Articles on impor beras
Displaying all articles
Presiden Joko “Jokowi” Widodo meyakini bahwa kuantitas impor beras ke Indonesia tidak sampai 5% dari total kebutuhan nasional. Benarkah demikian?
Agar Bulog dapat menyerap beras dari petani dan menekan harga di pasaran, pemerintah terus berupaya mengutak-atik harga pembelian pemerintah (HPP). Padahal, penyebab tingginya harga beras tak sesederhana itu.
Perbedaan data tersebut disebabkan oleh cara perhitungan stok beras antara Bulog dan Kementerian Pertanian.
Calon presiden Joko Widodo dan Prabowo Subianto akan terus berjanji mencapai swasembada beras, tetapi sepertinya hal tersebut bukan solusi terbaik.
Keamanan pangan menjadi isu di tengah perubahan iklim
Sudah saatnya Indonesia membuat kebijakan untuk menghidupkan kembali keragaman pangan di negeri ini. Sumber makanan tradisional seperti jagung, umbi, uwi-uwian, dan lainnya, perlu dilirik kembali.
Top contributors
-
Professor of Food Safety and Nutrition, IPB University
-
Associate Professor of Political Science, National University of Singapore
-
Lecturer, Universitas Gadjah Mada
-
Researcher, Center for Indonesian Policy Studies
-
Assistant Professor, Lecturer, Head of Food Processing Laboratory, Food Technology Study Program, Faculty of Biotechnology, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya
-
Research Trainee, Center for Indonesian Policy Studies
-
Lecturer, Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya