Les émissions atmosphériques de méthane, puissant gaz à effet de serre, ont fortement augmenté. Décryptage de cette situation avec deux chercheurs ayant contribué au récent bilan de ces émissions.
Articles on élevage
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Décryptage d’un récent rapport ministériel qui se propose d’imaginer les rapports entre les êtres humains et les animaux à l’horizon 2030.
Dans les élevages industriels, où la logique productiviste et l’hyper-technicisation dominent, se dessine une conception désincarnée du « bien-être animal ».
Les opération d'abattage des canards d'élevage dans le Sud-Ouest visent à protéger les humains du risque d'une pandémie meurtrière. La réflexion doit porter sur d'autres solutions.
La France est en retard dans le développement des énergies renouvelables, et tout particulièrement dans le domaine de la transformation des déchets organiques, pourtant très prometteur en France.
Ils ressemblent étrangement à des chevaux à rayures, alors pourquoi les zèbres ne se sont-ils pas laissé domestiquer ?
Les animaux sont entrés dans le cycle mécanique de l’élevage et de l’abattage industriels, loin des yeux de tous. Une cruelle réalité révélée par les images choquantes filmées dans des abattoirs.
La grippe aviaire qui sévit actuellement dans le Sud-Ouest de la France a peu de chances d'infecter les humains. Mais l'élevage intensif accroît les risques. Second volet de notre série sur ce virus.
Comment la prise en compte des risques liés à la santé, à l’environnement ou au bien-être animal influence-t-elle le comportement des carnivores français.
Une étude réalisée en juin dernier dresse le tableau nuancé de la consommation carnée dans l’Hexagone.
Introduit dans les années 1960 en Europe, le goujon asiatique est le porteur sain d’une terrible mycose qui décime les autres poissons, faisant craindre le pire pour les bars de Méditerranée.
Face aux défis du réchauffement climatique, les agriculteurs optent pour de nouvelles approches.
Top contributors
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Directeur de recherche honoraire INRAE, Inrae
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Anthropologie, EHESS, CNRS, Laboratoire d'anthropologie sociale, Collège de France, Auteurs historiques The Conversation France
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Anthropologue, professeur de marketing, TBS Education
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Professeur de stratégie et entrepreneuriat, Kedge Business School
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Deputy head of ASTRE research unit, epidemiologist, Cirad
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Directeur de recherche à l’INRA, économiste, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Chargé de recherches HC, UMR 1019 - Unité de Nutrition humaine, Université Clermont Auvergne, Inrae
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Professeur d’économie, Mines Paris - PSL
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Sémioticienne, maître de conférences (hdr), Sorbonne Université
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Professeur de stratégie et gouvernance des entreprises, EM Lyon Business School
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Ingénieur de recherche, agronome du territoire, Inrae
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Directeur régional Asie du Sud-Est, vétérinaire et épidémiologiste, Cirad
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Directeur de Recherche, Institut de recherche pour le développement (IRD)
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Researcher, socio-economist of animal health, Cirad
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Directrice, Direction de la Recherche et des Etudes Doctorales (DRED), Université Paris Nanterre, Université Paris Nanterre