Certains nutriments pourraient reproduire les effets d’une restriction calorique. Or, on sait que, chez l’animal, cette dernière améliore l’espérance de vie. Qu’en est-il chez l’être humain ?
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L’industrie rejette une partie de la chaleur nécessaire à l’ensemble de ses procédés. On peut « upcycler » une partie de cette chaleur, et des projets visent même à la stocker, ou à l’utiliser pour générer de l’électricité.
Ventilateurs et brumisateurs n’abaissent pas la température de la pièce, mais nous font ressentir de la fraîcheur. Explications entre physique et biologie.
Sur une même distance, on va aller plus vite en courant, mais on sera actif plus longtemps en marchant. Qu’est-ce qui nous coûte le plus d’énergie ?
Les partisans du jeûne intermittent affirment que l’horloge peut vous aider à gagner la bataille des bourrelets. Mais la science qui se cache derrière est un peu plus compliquée.
Le Tour 2022 arrive en France… Vingt-et-une étapes cette année, au cours desquelles les coureurs parcourront plus de 3 400 km. Voici l’estimation de l’incroyable quantité d’énergie qu’ils vont brûler.
Les scientifiques commencent tout juste à décoder les messages génétiques contenus dans nos aliments – et à comprendre comment ils peuvent affecter notre santé.
Au milieu des préconisations pour améliorer notre alimentation, une approche simplifiée est possible. Revenir à des notions basées sur le concept des 3V propose un mieux pour nous et la planète.
Une nouvelle étude chiffre les avantages – ou impacts – de chaque aliment pour la santé et l’environnement et montre comment de petits changements peuvent faire une différence significative.
Atteindre seulement la moitié de cet objectif apporte déjà de grands bienfaits pour la santé.
Les personnes qui s’inquiètent de prendre du poids tentent souvent d’estimer le nombre de calories contenues dans leur assiette et, la plupart du temps, elles se trompent !
Les chercheurs commencent seulement à comprendre la relation entre le temps passé à manger et le rythme circadien et notre poids corporel.
Bien que l’exercice physique, qui représente environ 50 à 72 % de notre VO₂, utilise plus de graisse comme énergie, la quantité de graisse réellement brûlée est minime.
Top contributors
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Professor of Nutritional Physiology, Anglia Ruskin University
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Ben L. Fryrear Chair in Marketing and Associate Professor of Business Administration, University of Pittsburgh
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Professor of Environmental Health Sciences, University of Michigan
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Doctorant en Sciences du Mouvement Humain, Université Côte d’Azur
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Professor of Engineering Practice, Purdue University
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Chargé de recherches HC, UMR 1019 - Unité de Nutrition humaine, Université Clermont Auvergne, Inrae
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Associate Professor of Marketing, Cornell University
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Professor of Exercise Physiology, Anglia Ruskin University
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Reader in Exercise and Health Physiology, University of Hertfordshire
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Research Associate in Environmental Health Sciences, University of Michigan
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Senior Lecturer in Sport and Exercise Science, Anglia Ruskin University
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Directeur de recherche, Inrae
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Doctorant en Sciences du Mouvement Humain, Université Côte d’Azur
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Associate Professor of Molecular, Cellular, and Developmental Biology, University of Michigan
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Assistant Professor of Nutritional Sciences, Oklahoma State University