Articles on verano

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Natalia Deriabina/Shutterstock

Por qué debemos tener especial cuidado con las intoxicaciones alimentarias durante las olas de calor

Comer al aire libre supone que los alimentos permanecen más tiempo a temperatura ambiente. Un estudio ha detectado que en días de elevadas temperaturas aumenta el riesgo de intoxicaciones alimentarias.
Massimo Todaro/Shutterstock

Doscientos días de verano

El pasado nos avisa de lo que puede pasar si continúa el cambio climático causado por el hombre: hace entre 8 000 y 4 000 años, el periodo estival duraba dos siglos debido al calentamiento del Ártico.
Casi todos asociamos las vacaciones asociamos con la playa y el descanso. En la imagen, Palma de Mallorca. Andrés Nieto Porras.

¿Por qué nos parece que los veranos no duran tanto como antes?

¿Qué claves regulan nuestra percepción del tiempo? La neurociencia nos explica cómo el cerebro –y los hábitos– de los adultos son culpables de que los días de descanso se nos pasen volando.

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