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Cereales y verduras suelen tener micotoxinas, aunque no deberían llegar a nuestra mesa si sobrepasan los límites establecidos por los el sistema de control sanitario. Sarah Chai/Pexels

Cómo evitar las micotoxinas en los alimentos que comemos: lo que dice la ciencia

Las micotoxinas están presentes en muchos alimentos cotidianos. ¿Qué sabemos sobre sus riesgos y qué hábitos ayudan a reducir la exposición en casa?
Miguelón, el Cráneo 5. Es uno de los fósiles humanos más emblemáticos de Atapuerca. El descubrimiento de numerosos restos en la Sima de los Huesos convirtió el yacimiento en una referencia internacional. UtaUtaNapishtim/Wikimedia commons

La importancia de Atapuerca en la evolución humana

Atapuerca ha permitido en un solo lugar reconstruir cómo era la vida en Europa durante la Prehistoria, permite conocer la evolución humana desde hace más de un millón de años hasta hace unos 4000 años.
Un pulpo común (Octopus vulgaris). MattiaATH/Shutterstock

¿Se está mudando el pulpo gallego al Reino Unido?

El aumento de las temperaturas está reordenando los mares europeos ante nuestros ojos, especie por especie. Un ejemplo es el pulpo, cuyas poblaciones en Galicia han mermado en los últimos años, mientras crecen en el canal de la Mancha.
En la canción “Under the sea” de la película La sirenita (1989) se mencionan las algas. Disney/YouTube

De Frank Sinatra a Vetusta Morla: algas que protagonizan canciones

La presencia de las algas en la cultura popular hace que formen parte del imaginario musical desde los albores del siglo XX. Un estudio publicado hoy analiza más de mil canciones, muchas de autores famosos, que hablan de estos organismos.
Mirador de la Memoria ubicado en la localidad de El Torno, Cáceres (España), en el valle del Jerte. Miguel Ángel Estévez

Más allá del coste económico: por qué las exhumaciones de víctimas de la Guerra Civil y la dictadura nos benefician a todos

Algunas voces han abierto un debate sobre el coste económico de las exhumaciones. Pero la deuda no es de una sociedad abstracta con unas familias, sino de una sociedad concreta consigo misma.
Área deforestada en la la reserva ambiental de ​​la Mata Atlántica en la ciudad de Salvador de Bahía, Brasil. Joa Souza/Shutterstock

Baja la deforestación en el bosque atlántico de Brasil, pero ¿significa esto que ha ganado biodiversidad?

Tras siglos de ocupaciones agrícola, ganadera, urbana e industrial descontroladas, la mata atlántica, que se extiende desde Brasil a Argentina, ha perdido gran parte de su superficie original.