Una reciente investigación muestra los prometedores efectos del extracto de semilla de açaí contra la obesidad y la diabetes.
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Está rico, se conserva bien y puede prepararse de múltiples formas. Pero es que, además, el tomate es un valioso aliado para mantener nuestra salud cardiovascular.
No basta con tomar aceite de oliva en lugar de otro vegetal. También debería ser virgen, incluso si es para freír, porque la evidencia afirma que así podría disminuir el riesgo de cáncer de mama.
Una dieta rica en vegetales, fibra, probióticos, frutos secos y ácidos grasos poliinsaturados procedentes del pescado ayuda a prevenir el cáncer colorrectal. El 31 de marzo es el día mundial contra esta enfermedad.
Top contributors
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Profesora de Nutrición, UOC - Universitat Oberta de Catalunya
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Directora del ISCIII, Instituto de Salud Carlos III
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Científica Titular de los Organismos Públicos de Investigación, Instituto de Salud Carlos III
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Estudiante Predoctoral Depto. de Bioquímica y Biología Molecular B e Inmunología. Nutricionista en el grupo de Obesidad y Metabolismo en el IMIB, Universidad de Murcia
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Catedrático de Oncología, Universidad Complutense de Madrid, Servicio Madrileño de Salud
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Investigadora, Universitat de Barcelona
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Investigadora, Universidad de Málaga
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Profesor de Inmunología de la Universidad de Murcia e investigador del Grupo de Inmunidad Innata del IMIB, Universidad de Murcia
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Investigador Principal del Grupo de Obesidad y Metabolismo del IMIB y Profesor de Bioquímica, Universidad de Murcia
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Cientifica Titular de OPIs, Instituto de Salud Carlos III
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Professora Associada, Instituto de Biologia Roberto Alcântara Gomes (IBRAG), Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)