La merluza tiene muy buenas propiedades nutricionales y su pesca una baja huella de carbono. Educar a los más pequeños en buenos hábitos de alimentación es la mejor forma de garantizar el futuro del planeta.
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Además de ser muy beneficioso para salud, este pescado azul es uno de los alimentos con menor huella de carbono cuando se captura mediante cerco o ‘xeito’, una técnica gallega.
Los efectos del calentamiento global, la captura ilegal de peces por parte de terceros países y la pandemia han afectado a los principales sectores de la economía africana, acentuando la pobreza y el desempleo.
La gran variedad de orígenes, especies y calidades de los productos puede llegar a confundir a los consumidores, que suelen confiar en el consejo de los pescaderos a la hora de elegir.
Este animal tiene un gran poder transformador. Aunque es posible su pesca, no está demostrado que pueda controlarse su número de esa forma.
El trabajo a bordo de los buques pesqueros es extremadamente duro, sobre todo en condiciones meteorológicas adversas. ¿Es suficiente el precio del pescado para compensar el sacrificio de los marineros?
Las etiquetas de los productos pesqueros ayudan a los consumidores en la búsqueda de la calidad y sostenibilidad alimentaria, antes, durante y después de las Navidades.
¿Por qué estaría interesado el distribuidor en adulterar el color del atún? ¿Cómo lo hacen? ¿Corremos algún riesgo como consumidores? Este artículo intenta responder a esas preguntas.
Los desechos electrónicos que los países desarrollados envían a vertederos en África producen contaminación por metales pesados que retorna a sus productores a través del pescado.
Las poblaciones de algunas especies marinas de interés comercial están disminuyendo. Controlar la pesca y establecer zonas de protección y refugios climáticos son medidas esenciales para evitar mayores declives.
Marruecos busca un cambio en la posición de España (y de la UE) respecto al conflicto del Sáhara Occidental. Pero España no puede olvidar que tiene una responsabilidad legal (y moral) con los saharauis.
La obtención de este bivalvo tiene una baja huella de carbono. Además, a su concha se le ha dado tradicionalmente multitud de usos: desde instrumento musical hasta material de construcción.
Las evidencias sugieren que estamos acercándonos a los límites fisiológicos tolerables por las especies de zonas tropicales, que ya han empezado a huir hacia otras regiones más templadas.
El 1 de enero de 2021 se consumó la salida del Reino Unido de la UE. Prácticamente en el último momento lograron acordarse, a grandes rasgos, los términos de la separación. Pero la negociación no parece cerrada todavía.
El Acuerdo de Comercio y de Cooperación alcanzado por la UE y el Reino Unido es complejo, está lleno de matices y queda abierto a futuras negociaciones. Y ninguna de las partes ha logrado imponer sus criterios.
El Océano Atlántico sigue creciendo físicamente, pero los humanos estamos sobreexplotando sus ricas pesquerías. La especie más famosa -el bacalao del Atlántico Norte- se ha convertido en un ejemplo de libro de sobrepesca perjudicial.
El turismo marinero tiene potencial pues el mercado demanda actividades singulares. Y da pie a que muchas zonas de costa innoven su oferta y aumenten su competitividad como destino turístico.
Cuantificar los recursos vivos pesqueros es esencial para diseñar una planificación pesquera sostenible. La inteligencia artificial permite automatizar el proceso, ahorrando tiempo y dinero.
Después de causar estragos en las costas de Huelva y Marbella, el alga ‘Rugulopterix okamurae’ está provocando pérdidas en el sector pesquero en Tarifa: es urgente calificarla como especie invasora.
El consumo de carne está en el punto de mira por sus consecuencias para la salud y el medioambiente. ¿Sucede lo mismo con el pescado y el marisco?
Top contributors
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Catedrático de Ingeniería Química. Centro de Investigación Interdisciplinar en Tecnologías Ambientales - CRETUS, Universidade de Santiago de Compostela
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Profesor de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC)
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Profesor titular de Universidad.Toxicología, Universidad de Murcia
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Departamento de Sanidad Animal de la Universidad de Murcia, Universidad de Murcia
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Profesora de Enfermedades Infecciosas, Departamento de Sanidad Animal, Universidad de Murcia
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Cientifica Titular área de pesca, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
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Técnico I+D+i en Acuicultura en Armadora Pereira, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC)
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Profesor Titular de Universidad, Clima, Universidad de Alcalá
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Doctoral Programmes Manager, Nottingham Trent University
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Investigador postdoctoral en Future Oceans Lab - Centro de Investigación Mariña (CIM), Universidade de Vigo
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Harold T. Stearns Professor of Earth Science, Wesleyan University
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Científico Titular, Instituto de Ciencias del Mar (ICM-CSIC)
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Investigador en oceanografía pesquera, Instituto Mediterráneo de Estudios Avanzados (IMEDEA - CSIC - UIB)
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Scientific Researcher CSIC, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC)
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Científico titular en el Área de Pesca, Instituto Español de Oceanografía (IEO - CSIC)