Articles on microbiología
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Para el coronavirus causante de la covid-19 acabaremos siendo un organismo donde la variante adaptada a los humanos contagiará pero sin crear grandes problemas de salud.
La variante delta o B.1.617.2 se identificó por primera vez en India en octubre de 2020. En cuestión de meses, se ha extendido a cerca de 100 países de todo el mundo, convirtiéndose en la variante dominante en más de una docena de ellos.
El deshielo nos permite estudiar nuevos microorganismos nunca antes vistos por el ser humano. Esto trae grades posibilidades, pero no está exento de riesgos.
Estos elementos genéticos confieren nuevas ‘habilidades’ a las bacterias, incluida la capacidad de tolerar fármacos.
En 1935, Borges publicó un folleto semicientífico sobre el yogur. Pero ni él pudo imaginarse su papel clave en el desarrollo de la edición genética.
La falta de exposición a ciertos patógenos puede tener consecuencias impredecibles en el futuro, y puede prolongar los efectos de la pandemia mucho después de su finalización.
Los biofilms son un problema para la industria alimentaria que pueden causar brotes tan conocidos como el de listeriosis de 2019 en España.
En los enfermos de párkinson, a veces los temblores y la rigidez van precedidos de síntomas gastrointestinales, como el estreñimiento. La causa podría ser la alteración de la microbiota intestinal.
Los hongos -o lo que solemos llamar mohos- pueden crecer en casi cualquier lugar donde haya humedad y materia orgánica, desde el suelo hasta los alimentos, pasando por las prendas de vestir y el interior de los hogares.
Como sobrevivir en condiciones extremas de anaerobiosis significa no disponer de oxígeno, ciertas bacterias respiran liberando y bombeando electrones y con ello producen electricidad.
¿Qué tienen en común el olor axilar humano, el del mal aliento y el olor a tierra mojada tras un día de lluvia? Todos están generados por microbios.
Los bacteriófagos son aliados prometedores en la lucha contra las bacterias resistentes a antibióticos.
Solemos relacionar los virus con enfermedades y otros aspectos negativos. Sin embargo, estos sirven de gran ayuda en muchas situaciones: desde el tratamiento del cáncer hasta la producción de vacunas.
A pesar de la notoriedad actual, este tipo de virus son viejos conocidos desde la década de 1960. Y causarán nuevos brotes en el futuro. Llegado el momento, debemos estar preparados.
En el mundo microbiano, algunos microorganismos ya están preparados para celebrar esta festividad: vampiros, gigantes, caníbales o zombis. No son producto de la fantasía, ni mucho menos.
Las bacterias y levaduras son esenciales en la producción de chocolate.
Si nos hablan de penicilina, todos pensamos en Fleming. Pocos conocen a Mary Hunt, la experta en hongos que permitió su producción masiva. Recordamos mujeres clave en la historia de la microbiología.
La crisis actual no puede crear la obsesión por vivir en condiciones de una asepsia innecesaria.
La higiene oral es importante para mantener una boca sana. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que las bacterias de esta zona del cuerpo pueden alcanzar otros órganos.
Aunque la erradicación de esta enfermedad va unida al nombre de Jonas Salk, esta investigadora fue clave en el desarrollo de la vacuna.


















