Posiblemente pensemos que sabemos lo que compramos. Pero, ¿es realmente así? Por ejemplo, ¿sabemos distinguir entre un zumo y un néctar? ¿O cuándo un alimento tiene un exceso de azúcares añadidos? ¿Y si necesitamos tomar ciertos alimentos enriquecidos?
Articles on colesterol
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La llamada “pastilla del colesterol” tiene algunos efectos secundarios, pero los más graves podrían no estar provocados por el propio tratamiento, sino por la sugestión del paciente.
Las estatinas pueden ayudar a algunos pacientes, pero no todos pueden beneficiarse de ellas.
Estudios preliminares señalan una relación entre tener niveles bajos de colesterol ‘malo’ y mayor susceptibilidad al coronavirus.
La autora, psicóloga experta en alimentación, se volvió abstemia y vegetariana tras hacerse un análisis de ADN.
Top contributors
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Catedrática de Nutrición. Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Científico Titular del CSIC y Profesor Asociado de la Universidad Pablo de Olavide, Instituto de la Grasa (IG - CSIC)
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Profesora en la Universidad del País Vasco. Investigadora del grupo Nutrición y Obesidad del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CiberObn) y del Instituto de Investigación Sanitaria Bioaraba, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Profesora en el Grado de Nutrición H. y Dietética (Dpto. de Enfermería y Fisiatría), Universidad de Zaragoza
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Profesora Titular de Nutrición y Bromatología - Directora del proyecto BADALI, web de Nutrición. Instituto de Bioingeniería, Universidad Miguel Hernández
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Dietista, nutricionista y técnico de laboratorio, Fisabio
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Catedrática de Universidad, Universidad CEU Cardenal Herrera
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Departamento Farmacia y Ciencias de los Alimentos, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea
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Doctorado en Bioingeniería, Profesora del grado de Bioingeniería e investigadora postdoctoral, Universitat Internacional de Catalunya
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Investigadora Senior en Endocrinología y Nutrición, Fisabio
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Investigadora predoctoral grupo dislipemias primarias, Universidad de Zaragoza
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Research Professor at the University of Guadalajara - Centro Universitario de Los Altos, Universidad de Guadalajara, Universidad de Guadalajara
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Profesor Contratado Doctor en Mecánica de Fluidos, Universitat de les Illes Balears
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Profesor del departamento de Nutrición y Ciencia de los alimentos. Facultad de Farmacia UCM , Universidad Complutense de Madrid
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Investigadora Senior en Endocrinología y Nutrición, Fisabio