De nombreux groupes alimentaires africains réduisent considérablement le stress oxydatif lié au diabète de type 2.
Articles on anti-inflammatoires
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Le savoir traditionnel ancestral des peuples autochtones sur les plantes médicinales est à la base de la découverte scientifique de nouveaux composés bioactifs.
Le sirop d’érable, en plus d’être un joyau du patrimoine culinaire canadien, est également un agent sucrant présentant une constitution chimique complexe.
Unlike a large number of anti-inflammatory drugs on the market, “tsontso” doesn’t cause stomach ulcers
Les données empiriques sur l’utilisation du « tsontso » ont montré que cette plante malgache est plus efficace que les médicaments anti-inflammatoires. Qui plus est, elle n’a pas d’effet secondaire.
Top contributors
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Enseignant-chercheur en pharmacologie, Université d’Antananarivo
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Assistante de recherche, MSc, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
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Doctoral Researcher, Sustainable Food Processing, ETH Zurich
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Professeur de Pharmacognosie, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
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Professeur en chimie des produits naturels, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
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Agente de transfert de connaissances pour le Centre de recherche sur la boréalie (CREB), Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
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Professeur en chimie organique, Université du Québec à Rimouski (UQAR)
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Public Health Nutrition Researcher, University of South Africa
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Professeur-chercheur en biochimie et pharmacologie, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
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Senior lecturer, University of South Africa