La superficie dedicada al aguacate ha aumentado en España un 62 % en la última década, superando ya las 24 000 hectáreas, sustituyendo incluso a otras plantaciones hoy menos rentables como los cítricos.
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Los autores han estimado que entre 2018 y 2024 se descartaron 483 624 toneladas de productos agrícolas excedentes, con el consiguiente desperdicio de agua y emisión de gases de efecto invernadero.
El reciente ‘Atlas de la desertificación de España’ presenta mapas actualizados y nueva información sobre un grave problema socioambiental muy relacionado con la agricultura intensiva.
Los autores de un reciente trabajo publicado en la revista ‘Nature’ proponen reducir la superficie agraria para mitigar el cambio climático, proteger la biodiversidad y luchar contra la desertificación.
La obsesión por producir más y más en el corto plazo mantiene al sistema agroalimentario en una dinámica que conduce al dominio de las grandes corporaciones y a una agricultura tecnificada y despegada del territorio y del estado de los recursos.
En julio de este año entrará en vigor una nueva regulación para estas sustancias que exige criterios científicos para certificar su eficacia.
Top contributors
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Científico Titular, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA - CSIC)
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Investigador en el Grupo de Desertificación y Geoecología, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA - CSIC)
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Professor of Environmental Science and Engineering, King Abdullah University of Science and Technology
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Catedrático de Análisis Geográfico Regional , Universidad de Alicante
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Investigador postdoctoral, Universidad Complutense de Madrid
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Investigador predoctoral en Geografía Física y Análisis Regional, Universidad de Alicante
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Investigadora en el Grupo de Economía Ambiental, Instituto de Políticas y Bienes Públicos (IPP-CSIC)
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Doctorando Dpto. Ingeniería Civil, Universidad Católica de Murcia
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Catedrático de Universidad. Departamento de Ciencia y Tecnología Agroforestal y Genética de la E.T.S.I. Agronómica, de Montes y Biotecnología de Albacete. Universidad de Castilla La Mancha, Universidad de Castilla-La Mancha
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Profesor Titular de Universidad, Departamento de Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Catedrático de Fisiología Vegetal. Fitohormonas y estrés. Fitoquímica y salud, Universidad de Murcia