L'incertitude sur le début de la consommation régulière de viande par nos ancêtres laisse une lacune dans notre compréhension de l'évolution humaine.
- Leader of the Emmy Noether Group for Hominin Meat Consumption (HoMeCo), Max Planck Institute For Chemistry
L’étude de dents fossiles issues du gisement de Sterkfontein, en Afrique du Sud, ouvre des pistes pour réussir un jour à dater le début de la consommation régulière de viande chez les premiers hominines.
Not knowing exactly when regular meat consumption became part of our ancestors’ diets is a gap in our understanding of human evolution.
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