Indonesians are consuming more and more processed foods, including sugary drinks, salty snacks, junk food, and unhealthy fats. These changes take a toll on people’s health, as well as the environment…
- Food and Nutrition Scientist, CGIAR
Indonesia memiliki potensi pangan 100 jenis karbohidrat, 100 jenis kacang-kacangan, 450 buah, serta 250 jenis sayuran dan jamur.
Pemerintah semestinya mendukung relokalisasi sistem pangan agar masyarakat setempat memiliki kuasa mengembangkan sistem pangan sendiri sesuai karakteristik kaum masing-masing.
Mengatur dan mengawasi jumlah ikan yang terbuang dan hilang bukanlah perkara mudah.
Namun, kerja keras ini setimpal demi menghemat Rp 104 triliun setiap tahunnya untuk kesejahteraan seluruh rakyat Indonesia.
Regulating fish loss and waste is not easy, but it is worth the effort to save $7 billion every year for the benefit of the Indonesian people.
Contact Mulia for
- Research collaboration
- Research supervision
- Location: Bogor
- Website
- X (formerly Twitter): @ailumulia
- Article Feed
- ORCID
- Joined
