
Les insectes sont-ils vraiment une nourriture de pauvre ?
Esther Katz, Institut de recherche pour le développement (IRD)
Retrouvez ci-dessous une sélection de notre newsletter Environnement, envoyée chaque jeudi.
Alex Albinski, University of Oxford and Noam Vogt-Vincent, University of Oxford

Alexis Drogoul, Institut de recherche pour le développement (IRD); Arthur Brugière, Institut de recherche pour le développement (IRD); Edi Prifti, Institut de recherche pour le développement (IRD); Jean-Daniel Zucker, Institut de recherche pour le développement (IRD); Jihad Zahir, Université Cadi Ayyad; Mamadou Sy, Université Gaston Berger, and Ramsès Djidjou-Demasse, Institut de recherche pour le développement (IRD)

Casey Youngflesh, Clemson University

Pierre-Éric Sutter, Conservatoire national des arts et métiers (CNAM)

Sylvaine Castellano, EM Normandie; Insaf Khelladi, Excelia, and Rossella Sorio, ICN Business School

Thomas Broquet, Centre national de la recherche scientifique (CNRS) and Basile Pajot, Sorbonne Université
