L'entrepreneur « permaindustriel » ne maximise pas que son profit : il recherche un bénéfice « systémique », qui intègre aussi des performances sociales et environnementales.
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Le bio, la permaculture, la biodynamie… Les agricultures alternatives sont nombreuses, mais pas toujours faciles à distinguer. Un agronome et une biogéochimiste vous aident à y voir plus clair.
Le biocontrôle offre des alternatives aux pesticides chimiques, ils impliquent cependant des changements à plusieurs niveaux du système agro-alimentaire.
La permaculture a plus de 30 ans. Entre autosuffisance et respect de l’environnement, cette méthode fait de plus en plus d’adeptes. Retour aux origines de ce mouvement.
Les microfermes rencontrent un succès grandissant en France, attirant de jeunes agriculteurs non issus du milieu agricole. Mais sont-elles rentables ?
Top contributors
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Docteur en sciences agronomiques, chercheur en agroécologie, Université catholique de Louvain (UCLouvain)
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Enseignant-chercheur en agroécologie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Chercheur en agronomie, photographe, accueilli à l’Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA, Dakar), Cirad
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Maître de conférences, Université Côte d’Azur
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Maitre de conférences, management et organisation, Université Côte d’Azur
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Chercheuse en écologie du sol, Cirad
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Maître de Conférences associé à la retraite, Aix-Marseille Université (AMU)
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Economiste, Directeur de Recherche, LEST-CNRS-AMU, IMéRA
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Directrice de recherche en biostatistiques, Inrae