Les offres vertes d’électricité ne garantissent pas une contribution à la création de nouvelles installations renouvelables. Un nouveau label de l’Ademe relance le débat.
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Passer du temps chez soi nous donne aussi l’opportunité de réapprendre les gestes anti-gaspillage et de cuisiner.
L’affichage environnemental est un levier intéressant pour pousser l’offre à s’aligner sur des critères plus respectueux de l’environnement.
Le consommateur estime inconsciemment que la poursuite d’un objectif de production bien précis se fait au détriment des autres caractéristiques du produit.
Difficile de s’orienter dans la jungle des labels environnementaux qui tapissent les rayons des supermarchés. Une page Internet proposée par l’Ademe aide à consommer autrement.
Top contributors
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Professeur en Bioclimatologie, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Chargée d'enseignement AgroParisTech, consultante-formatrice en stratégies de transition, systèmes alimentaires et économie circulaire, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
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Professeur des Universités en sociologie, Université Grenoble Alpes (UGA)
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Professor in Sustainability, Public and Private Policy Department, ESSEC
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Service « Consommation et Prévention », direction économie circulaire et déchets, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Responsable des études sur le gaspillage alimentaire, Ademe (Agence de la transition écologique)
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Professor, ESSCA School of Management