Articles on hostelería
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Aunque las vacantes laborales suelen interpretarse como una escasez de personal, los datos sugieren analizar este indicador con mayor cautela.
España bate récords turísticos y supera los tres millones de empleos, pero retener trabajadores sigue siendo difícil. La alta rotación revela un problema estructural: la calidad del empleo en el sector.
Las herramientas de IA generativa abren un mundo de posibilidades creativas. Pero su éxito dependerá menos de su potencia técnica y más de cómo las personas perciben su uso.
Las reseñas de los viajeros son fuente de información para otros futuros clientes y para los propios hoteleros. Además, una calificación alta puede hacer crecer las ventas, las tasas de ocupación y los ingresos por habitaciones.
Las dificultades por las que atravesó la hostelería durante la pandemia (con restricciones, cierres y un gran número de trabajadores en ERTE) perjudicaron el bienestar psicológico de sus empleados.
Las empresas pequeñas o con un gran movimiento de dinero en efectivo son más propensas a sufrir extorsión.
En 2020 la cena de Navidad no será para la hostelería española el gran hito de su cuenta anual de resultados, ni para las empresas y sus trabajadores ese momento para confraternizar y generar anécdotas de fin de año.
Este artículo es una reflexión sobre la necesidad de cambio y adaptación (de evolución), del sector turístico tras la irrupción del coronavirus.
La OIT señala que el aumento del paro juvenil a causa de la pandemia (un incremento del 15%) solo se resolverá con políticas activas de empleo y políticas educativas.
La patronal turística exige un papel protagonista en las relaciones entre sociedad, Estado y mercado. Por un lado, reclama dinero público para salvar sus cuentas, pero por otro no ahorra la crítica constante a la intervención del Estado en la economía.
Si hasta la fecha el sector turístico ha sido capaz de sobreponerse con agilidad a las crisis, la severidad que caracteriza a la actual pandemia evidencia otra realidad y la exigencia de pensar en modelos de turismo más locales, sostenibles y menos masificados.
Con un peso del 12% en el PIB español, la actividad cero en el sector turístico por la crisis del coronavirus traerá consecuencias muy negativas para la economía y el empleo.











