Un estudio a escala nanoscópica de la hoja de la lechuga explica por qué se estropea tan pronto.
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Las hojas de las plantas están cubiertas de pelo y tienen propiedades excepcionales que empezamos a descubrir. Un análisis de la hoja del olivo desvela el papel del pelo en la retención del agua.
Los vegetales han ido desarrollando adaptaciones a lo largo de millones de años sin planificación ni estrategia a largo plazo. Las soluciones que idea la naturaleza no son ni por asomo perfectas.
Top contributors
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Profesor Titular. Física del Estado Sólido, código Unesco 2211, Universidad de Murcia
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Victoria Fernández is a Friend of The Conversation.
Researcher, Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
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Catedrática de Universidad. Física Aplicada, Universitat de València
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Profesora ayudante doctor en ciencias de la vida (Ecología), Universidad de Alcalá
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Físico, Universidad Nacional de Costa Rica, Universidad de Murcia
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Catedrático de Ingeniería Forestal y Cambio Global, Universitat de Lleida