El amor a la marca es la influencia más importante en la intención de los consumidores de volver a visitar el establecimiento de comida rápida.
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Las sustancias que componen los alimentos hacen que el cerebro secrete hormonas como la dopamina o la serotonina. Por eso, en ocasiones, comer produce placer. Sin embargo, utilizar la comida para evitar emociones negativas no es la forma de ponerles fin.
Los alimentos saludables no son sólo los alimentos orgánicos y los llamados ‘superalimentos’. Y ni son más caros que la comida rápida ni llevan más tiempo de preparación.
Top contributors
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Lecturer in Nursing, University of Dundee
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Doctora en Psicología. Psicóloga General Sanitaria., Universidad Internacional de Valencia
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Profesora Catedrática de Universidad, Universidad de Burgos
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Catedrática de Universidad, Área de Comercialización e Investigación de Mercados, Universidad de Castilla-La Mancha
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Profesor e investigador de Marketing, Universidad de Castilla-La Mancha