Les drêches de brasserie, principal déchet de l’industrie brassicole, peuvent être utilisées pour produire des microbilles, qui remplacent le plastique dans les produits d’hygiène personnelle.
- Professeur en chimie organique, Université du Québec à Rimouski (UQAR)
Brewer’s spent grain, the main waste product from the brewery industry, can be used to produce microbeads, replacing plastic in personal hygiene products.
Apart from being a jewel of Canada’s culinary heritage, maple syrup has a complex chemical constitution.
Le sirop d’érable, en plus d’être un joyau du patrimoine culinaire canadien, est également un agent sucrant présentant une constitution chimique complexe.
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