Patricia Ribeiro Pereira

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Há séculos, o inhame é usado para tratar doenças como diabetes, hemorragia, diarreia, hipertensão e alopecia. Agora, estudos recentes mostram o potencial de proteínas presentes no caule do tubérculo para o desenvolvimento de compostos comprovadamente eficientes contra o câncer.

Longe dos pratos e das receitas, conheça o poder do inhame contra o câncer

Patricia Ribeiro Pereira, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ); Raiane Vieira Cardoso, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, and Vânia Margaret Flosi Paschoalin, Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)

Pesquisadoras da UFRJ e da Universidade Estadual do Maranhão investigam as propriedades medicinais da tarina, um componente presente no caule do inhame, contra o câncer

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