Patricia Ribeiro Pereira

Pesquisadora de pós-doutorado no Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Bióloga formada pela UFF, é mestre e doutora em Ciência de Alimentos pela UFRJ e foi bolsista CAPES-Fulbright na Universidade de Michigan, nos Estados Unidos. Há quase duas décadas pesquisa lectinas vegetais — proteínas extraídas de plantas como o taro e o alho — e trabalha com seu encapsulamento em nanolipossomas para uso contra tumores. Foi professora visitante da UFRJ entre 2020 e 2022. Recebeu financiamento do Auxílio à Pesquisa (APQ1) da FAPERJ de 2024 a 2026.