Le lait cru attire les personnes en quête d’une alimentation plus naturelle, mais la science est claire sur les risques liés à sa consommation.
Insects are an appealing food source because they are rich in protein and require few resources. While a possible future solution, they also have risks and limitations.
Riches en protéines et peu gourmands en ressources, les insectes séduisent. Une solution d’avenir, peut-être, mais non sans risques ni limites.
Alors que les aliments ultratransformés dominent nos assiettes, le Canada doit repenser sa fiscalité pour concilier santé publique et équité sociale.
Apprendre à cuisiner dès l’enfance favorise la santé, l’autonomie et l’équité, et pourrait devenir un véritable outil de société.
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