Não há sentido em restringir ou impor um cardápio fechado a uma criança que já possui uma alimentação restritiva, medo de novos alimentos ou seletividade
- Professor do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp) e Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (Cenda), Instituto Pensi/Fundação José Luiz Setúbal (FJLS)
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