- Professor do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp) e Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (Cenda), Instituto Pensi/Fundação José Luiz Setúbal (FJLS)
O Prof. Dr. Mauro Fisberg é Pediatra e Nutrólogo (CRM 28119; RQE 3935 e 37146), Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (Cenda), do Instituto Pensi - São Paulo, Brasil.
Ele é Professor Sênior Doutor do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Universidade Federal de São Paulo); Presidente do Departamento Científico de Nutrição da Sociedade de Pediatria de São Paulo (SPSP) e Coordenador da Força-Tarefa de Dificuldades Alimentares da Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (LASPGHAN).
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–presentProfessor do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (Unifesp) e Coordenador do Centro de Excelência em Nutrição e Dificuldades Alimentares (Cenda), Instituto Pensi/Fundação José Luiz Setúbal (FJLS)
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