Aquesta recerca revisa en què ens basem per a comprar, fa propostes sobre com millorar les etiquetes dels aliments i ha utilitzat tecnologia per a detectar fraus alimentaris.
- Dra. en Tecnologia Alimentària, Universitat de Girona
Contact Mar for
- General
- Media request
- Speaking request
- Consulting / Advising
- Research collaboration
- Research supervision
- Website
- Article Feed
- Joined
