- Profesor de Bioquímica y Biología Molecular, Universidade da Coruña
Profesor de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidade da Coruña, adscrito al Centro Interdisciplinar de Química y Biología (CICA) y miembro del grupo de investigación EXPRELA. Investigador y docente con más de 25 años de experiencia en biotecnología. Realizó estancias postdoctorales en el Skirball Institute of Biomolecular Medicine (New York University School of Medicine, Nueva York) y en el departamento de Bioquímica de la Universidad de Cambridge (UK). Sus investigaciones abarcan desde la estructura e ingeniería de proteínas hasta el aprovechamiento de residuos industriales y el descubrimiento de enzimas termoestables mediante metagenómica. Actualmente, desarrolla proyectos sobre prebióticos naturales y su impacto en la microbiota y en la salud. Ha trabajado en 33 proyectos de investigación, siendo Investigador Principal en varios de ellos, y cuenta con más de 65 publicaciones científicas entre artículos en revistas internacionales y capítulos de libro.
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–presentProfesor de Bioquímica y Biología Molecular, Universidade da Coruña
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1999Universidade da Coruña, Doctor en Biología
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