Jean-Michel Médoc

Jean-Michel a rejoint le Cirad en 2002. Ses activités de recherche et d’ingénierie portent sur la co-conception de solutions de gestion de déchets organiques à l’échelle de territoires producteurs de déchets organiques et de territoires potentiellement consommateurs de ces déchets et des nutriments qu’ils contiennent. En tant que chef de projet, Jean-Michel a initié et coordonné des projets cherchant à réaliser un bouclage spatio-temporel des flux de matières, de nutriments et d’énergie à l’échelle d’un territoire, d’une filière, d’un système alimentaire, à la Réunion, en Afrique de l’Ouest (Sénégal, Bénin, Mali), au Vietnam et au Laos. Jean-Michel s’intéresse actuellement à la qualité des déchets organiques comme levier pouvant contribuer au développement de systèmes alimentaires au service de la santé et de la nutrition.