Carregados de ômega-6 e ômega-9, óleos de quinoa e tremoço podem ser os sucessores do azeite, e com mais sustentabilidade
- Professor e Pesquisador, Universidade Técnica de Machala
Os óleos vegetais de semente são saudáveis; na verdade, reduzem o risco cardíaco segundo estudos. Sua demonização é infundada
La preservación de estas hamburguesas virales no es ningún misterio, sino que tiene como base a la tecnología de los alimentos.
Lejos de ser dañino, el consumo moderado de ciertos tipos de pan aporta nutrientes esenciales y puede ser parte de una dieta saludable y altamente apreciada.
La guerra en Ucrania resalta la interdependencia y la vulnerabilidad de las cadenas de suministro alimentario. La escasez de aceites puede afectar a nuestras cocinas y a cuestiones geopolíticas.
