Emma Beckett

(She/her)
Uma xícara de café contém centenas de compostos que podem interagir com nosso sistema digestivo, microbioma, medicamentos, nutrientes e muito mais, às vezes de maneiras confusas e inesperadas. Jean-Louis Aubert/Unsplash

Sete das coisas mais estranhas que o café faz ao seu corpo

O café não serve apenas para deixar você mais alerta: veja o que mais acontece quando você toma uma xícara
Chaque méthode d’infusion possède ses propres caractéristiques et apports. Toutes présentent ainsi un profil unique de saveur, de texture, d’apparence et de composés bioactifs. Devin Avery/Unsplash

Ce n’est pas parce que votre café est amer qu’il est « plus fort »

De l’espresso à la cafetière à piston, la méthode de préparation du café que nous sélectionnons dépend de nombreux facteurs. Mais comment cela affecte-t-il ce qui se trouve réellement dans votre tasse ?

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