La moitié des fruits cultivés en France comporte au moins un pesticide potentiellement dangereux. Mais pour les riverains, comme pour les consommateurs, les informations restent parcellaires.
- Directrice de recherche au CNRS en droit, Nantes Université
Au-delà de l’Union européenne, l’Europe au sens large doit faire émerger un nouvel outil juridique, dédié aux droits humains écologiques, car la Cour de Strasbourg n’est pas en mesure d’y répondre.
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