Eduarda Molina Alcaide

Profesora de Investigación del CSIC en la Estación Experimental del Zaidin donde trabaja en el Departamento de Fisiología y Bioquímica de la Nutrición Animal y coordina el grupo “Producción Sostenible de Rumiantes”. Desarrolla su actividad en el ámbito de la producción Animal, concretamente de la Nutrición Animal (Valoración nutritiva de alimentos convencionales y no convencionales; calidad de productos, metabolismo, ecología ruminal, impacto ambiental de la producción de rumiantes). Ha trabajado en la Université Catholique de Louvain (Bélgica) y en el Research Centre Foulum (Aahrus University, Denmark)