Faut-il peler les fruits et les légumes ? Des experts donnent des arguments pour et contre, fondés sur l’intérêt nutritionnel de cette partie sous-estimée de l’aliment.
- DIRECTORA DE DEPARTAMENTO DE FARMACIA Y NUTRICIÓN, Universidad Europea
¿Conviene pelar la fruta y la verdura? La mayoría de la gente desecha la piel de estos alimentos. Pero ¿realmente es lo mejor? Los expertos nos dan argumentos a favor y en contra de comer la piel.
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