Cristina López de la Torre

Espec. cód. UNESCO Bioética. 710306
Palabras clave Bioética, salud, medicina, nutrición, salud pública. endocrinología

Formación académica
Grado Nutrición Humana y Dietética
Grado Medicina
Grado en Ciencia y Tecnología de los alimentos (En curso)
Máster Universitario en Salud Pública y Epidemiología
Máster Universitario en Bioética
Máster Universitario en Administración y Dirección de Empresas (MBA)
Máster Universitario en Nutrición y Entrenamiento Deportivo
Doctoranda en Medicina y Cirugía (En curso)

Email (institucional) cristina.lopez3@universidadeuropea.es

Experiencia docente/profesional
Enero 2019-Noviembre 2020: Coordinadora Autoría 2º, 3º y 4º curso del grado en Nutrición Humana y dietética, Universidad Europea de Madrid

Enero 2019-2023: Coordinadora Docente y de Investigación del Hospital Infanta Sofía.

Julio 2019- Noviembre 2019: Coordinadora Titulación Nutrición Humana y Dietética, Universidad Europea de Madrid

Julio 2019-Noviembre 2019: Coordinadora de simulacion del grado en medicina.

Julio 2019-Agosto 2019: Desarrollo de la memoria del Máster en Nutrición Deportiva

Septiembre 2019-Actualidad: Profesora adjunta del departamento de Medicina de la Universidad Europea de Madrid, impartiendo clases en los grados de Medicina, Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Biotecnología.

Diciembre 2019: Desarrollo de la memoria del grado en nutrición humana y dietética de la Universidad Europea de Canarias.

Marzo 2021-Enero 2022: Coordinadora Docente del Hospital Universitario HLA Moncloa. Coordinadora de Docencia de Atención primaria de los centros: Marqués de Valdivia, Villaviciosa de Odón, Isabel II, Miraflores, Rosa de Luxemburgo, Villaamil, Pinto, Sector 3, Pintores. Directora del departamento clínico Moncloa y atención primaria.

Marzo 2021- Septiembre 2021: Coordinadora de autoría del Máster Universitario en Nutrición Clínica, Universidad Europea de Madrid.

Septiembre 2021-2023: Coordinadora de la asignatura de 4º curso del grado en medicina: BIOÉTICA Y MEDICINA LEGAL. Universidad Europea

Octubre 2021-2023: Profesora del Máster Universitario en Nutrición Clínica (modalidad online y presencial)

Junio 2022-Actualidad: Desarrollo y coordinadora del Máster Universitario en Investigación en Bioética. Universidad Europea

Septiembre 2023- actualidad: Directora del Departamento Farmacia y Nutrición Universidad Europea de Madrid.

Marzo 2023-Actualidad: Coordinadora Panamericana asignatura BIOÉTICA Y MEDICINA LEGAL.

Publicaciones/Congresos

Estudio observacional sobre la actitud en Humanidades Médicas y Habilidades de comunicación de estudiantes de grado de Medicina de la Universidad Europea de Madrid: 10 años después.

XXV Congreso Nacional y I Congreso Internacional de la Sociedad Española de Educación Médica. Málaga NOVIEMBRE 2022
(SEDEM)
Estudio observacional sobre la actitud en Humanidades Médicas y Habilidades de comunicación de estudiantes de grado de Medicina de la Universidad Europea de Madrid: 10 años después.
Publicación en la revista el español "astenia otoñal"

Culinary education and gastronomic heritage as tools for health promotion.
la Revista Española de Nutrición Comunitaria (RENC) y se editará un número especial del Congreso en el International Journal of Gastronomy and Food Science.

Congreso CEAN 2025. Madrid. Enfermedades neurodegenerativas y nutrición.

Capítulo de libro “Adicciones. Uso de sustancias psicoactivas”. Editorial Panamericana.

Libro PROMIR: Epidemiología, Estadística, Planificación y Gestión Sanitaria y Medicina Legal 2024-2025

Artículo dialnet: ¿puede la dieta mediterránea ser adecuada para el rendimiento y salud del deportista?

DOS INVESTIGACIONES EN CURSO EN LA UEM:
-NUTRICIÓN Y RITMOS CIRCADIANOS
-NUTRICIÓN EN EM (ESTUDIO CON 100 PACIENTES DE ESCLEROSIS MÚLTIPLE Y ESTUDIO DE DISFAGIA)
-ANSIEDAD Y NUTRICIÓN EN EXÁMENES. PROYECTO EN MARCHA EN LA UEM

Innovación educativa
En la asignatura BIOÉTICA Y MEDICINA LEGAL del grado en Medicina se han cambiado las clases magistrales por clases de debates y casos clínicos. Se ha observado por las notas de los estudiantes y los trabajos realizados, una mejor adherencia a los conocimientos.

Trasferencia (participación medios de comunicación y patentes)
Artículo en el Español: RITMOS CIRCADIANOS
DIETA MEDITERRÁNEA EN EL RENDIMIENTO Y SALUD DEL DEPORTISTA. Revista Sport training.
Artículo para la revista UE: Derecho a la alimentación (podcast en la Universidad Europea-radio Canarias)
Articulo el español: Síndrome de fatiga crónica
Articulo revista nutrición: NUTRASALUD: Día mundial del chocolate
Artículo el español: proteínas
Artículo el español: Semillas de Sandía
Artículo revista Soziable: Dieta Mediterránea
Podcast: alimentos transgénicos (radio UEM)