Cédrine Zumbo-Lebrument

Pas toujours évident de suivre ses idéaux lorsque les prix sont en hausse. Shutterstock

Comment inviter à consommer responsable lorsque la contrainte financière se resserre ?

Il n’est pas toujours évident de consommer responsable, pour des raisons financières mais pas uniquement : comment les entreprises peuvent-elles y contribuer ?
Le saint-nectaire, un produit local valorisé dans les supermarchés auvergnats. Wikimedia commons

Comment les acteurs du commerce se « réancrent » sur le territoire

Les distributeurs cherchent à répondre aux nouvelles habitudes de consommation en s’appuyant sur les marques régionales de terroir, une stratégie « omnicanale » et la donnée client.

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