Su extraordinaria capacidad de acelerar reacciones químicas ha convertido a los hongos filamentosos en grandes aliados en sectores tan diversos como la producción de fármacos, alimentos y detergentes.
- Biotecnóloga en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA -CSIC)
Los videojuegos son una oportunidad única para involucrar al público general mediante minijuegos que “esconden” tareas valiosas para contrastar resultados científicos obtenidos con técnicas de inteligencia artificial.
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