Arnau Vilas Franquesa

1

Article

0

Comments

Arnau Vilas-Franquesa és professor lector Serra Húnter en Bromatologia i Nutrició Humana a la UAB. Doctor en Ciència dels Aliments, centra la seva recerca en el suprareciclatge de subproductes alimentaris mitjançant fermentació i estratègies enzimàtiques, amb experiència internacional a Wageningen i Reading, transferència tecnològica, docència universitària i divulgació científica.

Experience

  • –present
    Professor Lector en Nutrició i Cie¡ència dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona

Education

  • 2021 
    Universitat Autònoma de Barcelona, Doctor en Ciència dels Aliments

Contact Arnau for

  • General
  • Media request
  • Speaking request
  • Consulting / Advising
  • Research collaboration
  • Research supervision