Adriana Laca Pérez

Benoit Daoust/Shutterstock

Cascarilla de cacao, de residuo de la industria chocolatera a materia prima para la obtención de bioplásticos

El sector del chocolate produce anualmente aproximadamente 700 000 toneladas de vaina de cacao, pulpa y cascarilla del cacao, que puede emplearse para la producción biológica de un polímero alternativo al plástico.

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