Si la filière volaille se vante d’avoir maintenu l’élevage de huit espèces en France, les livres du Moyen Âge n’en recensaient pas moins de 32. Comment le poulet s’est-il imposé sur nos tables ?
Université de Tours
L’université de Tours est un établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel.
Ses missions fondamentales, qui s’inscrivent dans le cadre de la politique et de la réglementation nationale, sont les suivantes : assurer le progrès et la diffusion de la connaissance ; assurer une formation scientifique, culturelle et professionnelle préparant notamment à l’insertion professionnelle ; développer la recherche scientifique et technologique ; valoriser les résultats.
Pluridisciplinaire (Arts et Sciences Humaines, Droit, Economie, Gestion et commerce, Lettres et Langues, Santé, Sciences et Techniques, 2 IUT, 1 école d'ingénieurs), l'Université François-Rabelais est située au coeur de Tours mais aussi à Blois.
Avec plus de 34 laboratoires de recherche, elle s'affiche comme la première institution de recherche publique en région Centre.
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Articles
L’AfD veut réorienter la mémoire allemande : relativisation de la période nazie, valorisation d’un passé national « positif » et remise en cause du cadre mémoriel établi.
Pourquoi la figure du « pervers narcissique » s’est-elle imposée pour dire nos conflits, nos souffrances et nos rapports de pouvoir ordinaires ?
À l’approche des législatives, Eisenkot talonne Nétanyahou. Mais le scrutin se jouera surtout sur les coalitions et sur le modèle d’Israël après le 7-Octobre.
Le « pass 4-jours » que convoitent les festivaliers revêt une forte valeur symbolique, et le parcours qui permet de l’obtenir fait partie intégrante de l’expérience Hellfest.
Le scandale des violences dans le périscolaire a révélé des failles dans le recrutement et la formation des animateurs. Mais le secteur ne souffre-t-il pas, avant tout, d’un désintérêt global, qui freine son cadrage et sa régulation ?
Retour sur l’histoire méconnue des hauts plateaux kényans, marqués par la colonisation britannique et devenus le berceau du marathon mondial.
Sous la présidence de Nayib Bukele, le Salvador est passé du chaos des gangs à un modèle qui allie ordre, pouvoir centralisé, innovations numériques et restrictions des libertés.
Les législatives doivent avoir lieu en octobre, mais pourraient se tenir plus tôt de façon anticipée. Les grandes manœuvres sont déjà en cours partout sur l’échiquier politique.
La stratégie contreterroriste de Donald Trump souligne le danger posé par les cartels, les djihadistes et l’« ultragauche », mais ignore sciemment celui provenant de l’extrême droite.
À la frontière afghano-pakistanaise, la guerre de 2026 ravive la mémoire de conflits intermittents, notamment depuis l'ère victorienne, au XIXᵉ siècle.
Si la population israélienne soutient largement l’opération contre l’Iran, cet appui ne se traduit pas par une adhésion au gouvernement Nétanyahou, loin de là.
Que signifie réellement l’« inclusion » dans un événement culturel singulier comme le Hellfest, le célèbre festival de metal ? Récit d’une expérimentation en cocréation entre les organisateurs de l’événement et des personnes en situation de handicap.
La guerre des drones favorise des armes bon marché et massives, remettant en cause la supériorité américaine, dont le modèle est trop coûteux et rigide.
Dans l’électrohypersensibilité, les personnes en souffrance rapportent divers symptômes qu’elles attribuent aux champs électromagnétiques. Elles doivent être partenaires des études sur le sujet.
Les débouchés de l’entomoculture sont nombreux : alimentation animale par exemple, mais aussi auxiliaires de contrôle biologique des cultures. Mais la filière doit mieux se structurer.
La Coupe du monde de cricket – sport extrêmement populaire en Asie du Sud –, qui vient de commencer en Inde, est aussi le terrain d’expression des rivalités régionales.
Octobre 1967, le premier programme en couleurs est diffusé en France. Mais la démocratisation de la télévision couleur ne s’impose qu’à la fin des années 1980.
Si l’on qualifie souvent les jeunes de « digital natives », ils ne disposent pas toujours des compétences numériques nécessaires au quotidien pour communiquer, s’informer, protéger leur vie privée…
À l’occasion de la signature de l’accord entre l’Inde et l’Union européenne, décryptages en chiffre des relations commerciales entre le Vieux Continent et New Delhi.
Authors
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Chercheuse post-doctorale, Université de Tours
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Chercheur, Université de Tours
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Docteur en Anthropologie, Université de Tours; Université d’Orléans
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Directrice de Recherhce, Centre national de la recherche scientifique (CNRS); Université de Tours
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Responsable du programme « Politiques et relations internationales » à la faculté de langues étrangères, Université de Tours
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Enseignant-chercheur en sciences de l'information et de la communication, Université de Tours
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Docteur, Maitre de conférences, Université de Tours
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Maitre de conférences en sociologie - Education, animation socioculturelle, enfance, jeunesse, famille, Université de Tours
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Professeur des Universités en science politique, membre de l'Institut Universitaire de France (IUF), Université de Tours
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maître de conférences en histoire contemporaine, Université de Tours
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Doctorant en biologie et virologie, Université de Tours
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Géopolitologue, spécialiste des sociétés de la péninsule Arabique et du sport, CITERES-EMAM, Université de Tours
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Professeur des universités en droit public, Université de Tours
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Professeure de civilisation allemande Responsable du master LLCER- Spécialité Allemand Responsable du Pôle Allemand LEA, Université de Tours
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Doctorante en histoire, Université de Tours